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Aprile si avvicina e siamo convinti che già molti di voi hanno in mente di fare le prime prove con Colombe dolci, cioccolaterie varie a forma di uovo, pietanze salate fatte di erbette primaverili, pizze pasquali con formaggio...e chi piu' ne ha piu' ne metta!
Sta spopolando di questi tempi in tutta la blogosfera la moda del lievito madre.
Uno degli impasti più utilizzati nelle preparazioni casalinghe è la Pasta Frolla. La preparazione è alla portata di tutti, è infatti piuttosto semplice ma richiede molta attenzione nel seguire il metodo indicato dalla ricetta.
In questo caso parliamo di un classico dolce Natalizio all'estero, in particolare nei paesi Anglosassoni e del Nord Europa.
Vi siete mai chiesti come si trascorre il Natale in altri paesi? Abbiamo fatto una piccola ricerca ed i risultati sono quantomeno curiosi. Infatti che siano prevalentemente Cristiani o meno, in moltissimi paesi esistono usanze tradizionali che vengono onorate ogni anno. Spesso siamo portati a pensare che lo Spirito del Natale sia in una cena a casa con amici e parenti, magari con un camino acceso mentre fuori c'è freddo e neve. Questa idea però non è universalmente riconoscibile come corretta, ci sono paesi in cui il 25 Dicembre cade nel pieno dell'estate australe e per ovvi motivi i festeggiamenti hanno una impronta molto diversa da quelli a cui siamo abituati. Ma ora andiamo a fare un veloce giro del mondo e scopriamo come si festeggia altrove...
Il Natale è una festa che nasce dalla tradizione religiosa Cristiana, ma che sembra avere profonde radici anche in paesi con diverse religioni. In particolare è molto curioso notare come il periodo Natalizio sia universalmente sentito come un momento in cui tutti devono compiere buone azioni e scambiarsi regali.Le cucine si animano e, a prescindere dal credo religioso, inizia la caccia al regalo. Anche se le produzioni cinematografiche hanno dato un'impronta un po' hollywoodiana al Natale, hanno anche contribuito a diffondere la cultura dei festeggiamenti in tutto il mondo, ma non certo per rispetto della tradizione piuttosto per il grandissimo indotto economico generato dalla Festa più amata dell'anno. Da grandi e piccini.
Si avvicina l'inverno, iniziano i weekend passati in casa al calduccio e le tante prove ai fornelli per stupire i propri amici a cena!