Si diffondono nell’aria fresca di campagna e attirano buongustai da tutta la provincia. Sono i sapori genuini e autentici di una volta che adorneranno di profumi e sorrisi Via dei Romani, protagonisti della Sagra degli Antipasti da venerdì 25 a mercoledì 30 luglio. L’entusiasmo contagioso e la tenacia delle massaie sono il segreto della sagra, giunta con straordinario successo alla quarta edizione. Dieci antipasti piemontesi e un dolce saranno cucinati sotto il tendone allestito in Via dei Romani, frazione di Saluzzo, con musica dal vivo suonata dalle migliori orchestre e gonfiabili colorati per i più piccini...
Per fare una tazza di ottima maionese casalinga servono: un tuorlo d'uovo, 150 gr di olio, il succo di mezzo limone, sale. Mettete il tuorlo d'uovo in un recipiente, aggiungete la punta di un cucchiaio di sale e qualche goccia di succo di limone. Con una forchetta o con un cucchiaio di legno sbattete il tuorlo quindi iniziate ad aggiungere l'olio a filo, sempre mescolando nello stesso senso: quando la maionese è pronta non assorbe più olio...
Ci deve essere una ragione se lo chiamano il pasto più importante della giornata. Il cibo e le bevande ingerite a colazione sono la prima fonte di energia che forniamo al corpo dopo una lunga pausa di circa dieci ore, ma non solo: molteplici studi hanno dimostrato che quello che si mangia a colazione può influenzare in maniera importante anche quello che si mangia durante il resto della giornata. Inoltre, chi abitualmente consuma una buona e sana colazione è statisticamete meno soggetto a problemi di obesità e sovrappeso.
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Per fare una tazza di ottima maionese casalinga servono: un tuorlo d'uovo, 150 gr di olio, il succo di mezzo limone, sale.
Ci deve essere una ragione se lo chiamano il pasto più importante della giornata. Il cibo e le bevande ingerite a colazione sono la prima fonte di energia che forniamo al corpo dopo una lunga pausa di circa dieci ore, ma non solo: molteplici studi hanno dimostrato che quello che si mangia a colazione può influenzare in maniera importante anche quello che si mangia durante il resto della giornata. Inoltre, chi abitualmente consuma una buona e sana colazione è statisticamete meno soggetto a problemi di obesità e sovrappeso.