Ingredienti: Patate
Mozzarella
Prosciutto cotto
Salame
parmigiano
pangrattato
sale pepe
noce moscata
olio
burro

Preparazione:

Lessate le patate pelale e passatele allo schiacciapatate.
riducete gli ingredienti a tocchettini e mettete nel purè con un pò di olio insieme al sale il pepe e la noce moscata impastate il tutto (se dovesse risultare troppo lento aggiungete un pò di pangrattato)
Mettete il composto in una teglia precedentemente imburrata e cosparsa con un velo di
pangrattato, stendetela bene e infine passate con il dorso di un cucchiato bagnato di olio sulla superficie del gatò, questo vi darà modo di lisciare bene il composto.
Cospargi con qualche fiocco di burro e una spolverata di pangrattato.
Inforna a 160 gradi per circa 40 minuti.
Quando noterete una bella crosticina in superficie il gatò è pronto.

Ps: Questa ricetta non ha bisogno di quantità precise xchè più ingredienti si uniscono alle patate e più il risultato sarà ottimo va gustato caldo ma d'estate anche freddo tagliato a tocchetti, inoltre se ne farete molto potrete sempre congelarlo senza mettere il burro col pangrattato in superficie, lo farete quando lo scongelerete per cuocerlo.