x 4 persone:

360 gr pappardelle,
300 gr funghi porcini,
80 gr prosciuttocrudo,
30 gr provola affumicata,
1 porro,
8 cucchiaini di burro light,
sale e pepe.

Pulire i porcini e tagliarli a fette.
Lavare e affettare il porro.
Fondere in una padella il burro,unire il porro e lasciare rosolare leggermente e poi aggiungere i funghi.
Salare e pepare e proseguire con la cottura a fuoco medio per 20 minuti.
Poco prima del termine,unire il prosciutto taglato a listarelle e mescolare bene.
spegnete il fuoco e una volta cotta la pasta,conditela con questo sugo ai funghi.
servire completando con la provola grattuggiata con una grattugia a fori medi.


impiattare e...............BUON APPETITO!!!!!!!!!!

Ale... sarà pure dietetica ma che buonaaaaaaaaaaa!

he he he!!!!!!!!!
dieta non vuol dire solo pesce in bianco e verdura scondita!!!!!!

un abbraccio !!!!!!!!!!!!!!

hai visto che oggi c'è il SOLE!!!!!!!!!!!!!!!!!!
(ma non diciamolo troppo forte!)

buon lavoro.


Ale

Buon giorno e buona giornata .
Devo essere davvero gustose .
Credo che se le cose sono bilanciate si può davvero fare un piatto così.
Poi scusatemi ragazze alle volte anche i nostri "palati " hanno bisogno di cure .
Ciao Laura.