Il mio primo lavoro col bimby, pochi giorni fa, è stata la cioccolata.....
Messo un cartone di 1/2 litro di latte, la bilancia me ne segnava 600 (!!!!!ah ah la mitica bilancia del tm31 che non funziona, ti pareva!?!), poi ne ho aggiunto un goccio che era un goccio, di latte (la ricetta ne prevede 600). Poi zucchero fecola e ecc ecc..

Vel 4 Temp 80 (me lo ricordo ancora), trascorso il tempo consigliato, la ciocco risultava assai liquida....che fo??? Ho aggiunto altra fecola, per un tot di uh mi pare 40 gr...altri 5 minuti di cottura.
Risultò densa perfetta!!!! Allo scolare (scolare??) nella tazza, si vide subito una cosa assai strana: filava come una.....bava....
Pure in bocca era viscida ( ma buona x carità), che pareva di mangiare appunto bava di lumaca. Dovendo dimostrare che bella spesa fu il bimby, l 'ho mangiata con grande felicità e gustoso appetito. Bleeeeeeeeeeeeeaah
Avevo le lacrime agli occhi
Simoooooooooo dove ho sbagliato come la faccio la prossima volta??????????????
Ti prego dimmelodimmelodimmelo smacksmacksmack