Dosi per 6 persone: 40g burro, 100g farina, 100g zucchero, 2 cucchiai cacao amaro, 100 ml latte, 2 albumi, 1 cucchiaino lievito per dolci.

Sciogliere il burro, unire farina e zucchero mescolando bene per ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere il cacao, il latte e li lievito.
Per ultimo unire gli albumi montati a neve fermissima mescolando dall'alto verso il basso per non smontarli.
Versare il composto in uno stampo per microonde leggermente imburrato, cuocere a 750W per 2 minuti e mezzo, ruotare lo stampo di mezzo giro (per chi non possiede il piatto girevole) e cuocere per altri 2 minuti e mezzo.
Lasciar raffreddare completamente, tagliare a cubetti e servire spolverizzati di zucchero a velo.

Non preoccupatevi se al termine della cottura il dolce risulta un pò molle e appiccicoso: raffreddandosi si compatterà perfettamente.

Io li faccio sempre quando arriva qualcuno all'improvviso...in 5 minuti sono pronti e vanno a ruba!!!!!!!
Le dosi sono moltitplicabili a piacere.

Elisabeth ma sei una maga del micro!!!
quante bellissime ricette!!

GRAZIE!!!