Tiella di Zucca e Funghi

500 gr di Zucca
500 gr di Funghi Cardoncelli
500 gr di Patate
Olio d'oliva Extra-vergine
Prezzemolo
Origano
Poco Aglio
Sale Marino
Pepe

Pulire verdure e funghi; tagliare le patate e i funghi a fettine sottili, la zucca a dadi.

Preparare un trito di prezzemolo, origano e poco aglio; salare ed amalgamare con 4 cucchiai d'olio.

Adagiare in una pirofila unta d'olio patate, funghi e zucca a strati.

Condire ciascuno strato con il trito aromatico.

Cuocere in forno a 200 gradi.