Gin
1 albume d'uovo
sale fino
Liquore alla menta
Mettete alcuni cubetti di ghiaccio nello shaker e unite mezzo bicchiere di Gin, un albume, 20 ml di liquore alla menta rigorosamente bianco e 10 ml di succo di limone.
Agitate molto velocemente per un paio di minuti affinchè tutti gli ingredienti si mescolino alla perfezione ed il cocktail avrà assunto un aspetto bianco opalescente.
Incrostate con sale fino l'orlo dei bicchieri da Martini, con stelo lungo e coppa a cono.
Versate il cocktail e completate con una grossa oliva nera in salamoia, infilzata in uno stecchino.
Ci deve essere una ragione se lo chiamano il pasto più importante della giornata. Il cibo e le bevande ingerite a colazione sono la prima fonte di energia che forniamo al corpo dopo una lunga pausa di circa dieci ore, ma non solo: molteplici studi hanno dimostrato che quello che si mangia a colazione può influenzare in maniera importante anche quello che si mangia durante il resto della giornata. Inoltre, chi abitualmente consuma una buona e sana colazione è statisticamete meno soggetto a problemi di obesità e sovrappeso.
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