Spagna 
Grecia 
Francia 
Germania 
Giappone 
Portogallo 
Stati Uniti 
India 
Cina 
Messico 
Austria
Ricette Italiane 
Antipasti Cocktail di Gamberi Hawaiano
Antipasti Cocktail di Gamberi Hawaiano
Sale
1 Mango Piccolo
2 Banane
1 Tazzina Maionese
3 Cucchiai Panna da Cucina
1 Cucchiaio Mango-chutney
1 Presa Zucchero
1 Cucchiaio Brandy
1 Spruzzo Tabasco
Alcune Foglie Insalata Lattuga Fate lessare per pochi minuti i gamberetti ancora surgelati in acqua bollente salata; scolateli e fateli raffreddare, mettendoli in una terrina.
Unitevi la polpa del mango ridotta a dadini e le banane tagliate a fettine e dimezzate.
Preparate la maionese e mescolatela con la panna, il Mango Chutney, lo zucchero, il brandy e la salsa Tabasco: versate due terzi di questo miscuglio sul composto di gamberi, rimestando bene.
Distribuite poi il cocktail in quattro coppe di cristallo rivestite con le foglie di lattuga ben lavate e asciugate e versate sulla superficie del composto la salsa rimasta.
Servite l'antipasto ben fresco.
| < Prec. | Succ. > |
|---|
Curiosità
La Tavola delle Grandi Occasioni
In moltissime case sono tenuti veri e propri arsenali di piatti, bicchieri di ogni tipo, tovaglie di varie metrature e disegno, tovaglioli, coppe, sottocoppe ricamate e non, tutte in attesa della grande occasione per poter essere sfoggiate.
Tutto questo armamentario di solito resta a prendere polvere e non esce mai a veder la luce se non in rarissime occasioni che si presentano un paio di volte l'anno.
A parte la soddisfazione di poter offrire il piacere di una tavola preziosamente imbandita anche ad altri, crediamo che sarebbe bene ripetere la piacevole sensazione molto più spesso, anche nell'intimità familiare, perchè avere cose belle lasciate al lento logorio del tempo che passa non è consigliabile.
Trova una Ricetta
Seguici su Facebook
Visitatori Online
46 visitatori online