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Dolci e Dessert Ananas Farcito
Ananas Farcito
- 2 grossi ananas maturi
- 70 g di bresaola in una fetta
- 70 g di coppa in una fetta
- 70 g di prosciutto crudo S. Daniele in una fetta
- 2 kiwi, 2 pere
- pepe
- sale
- succo di limone
Sbucciate i kiwi e le pere. In una terrina, unite i frutti tagliati a cubetti con l'ananas e i salumi. Condite tutto con un pizzico di sale, il succo del limone e una bella macinata di pepe.
Trasferite la macedonia nei mezzi ananas, poi poneteli in frigorifero per 10 minuti.
Curiosità
Il Caldo e l'alimentazione: alcuni consigli
Assumere molta frutta e verdura fresca, specie quella di stagione ed evitare i super alcolici, specie durante le ore pomeridiane e subito dopo un pasto abbondante e in modo specifico se la temperatura supera i 30 gradi all'ombra, per non andare incontro a fastidiose infiammazioni dell'apparato digerente e dell'apparato urinario.
E' quanto consiglia la Coldiretti sulla base delle precauzioni elaborate dal Centro di ricerche in Bioclimatologia Medica da adottare nell'attuale fase meteorologica che secondo il dipartimento della protezione civile è caratterizzata da temperature alte, soprattutto sull'Italia centro-settentrionale e nelle ore centrali della giornata, che potrebbero creare problemi alla salute della popolazione a rischio (anziani, assuntori di farmaci e bambini).
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