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Gli Arrosti Arrosto in Dolceforte
Arrosto in Dolceforte
800 gr di Fesa di Vitello
1 Spicchio Aglio
1 Cipolla
1/2 Bicchiere Olio d'oliva
1/2 Bicchiere Aceto di Vino
20 cl di Panna
1 Cucchiaino Origano
Sale
Per la presenza della panna è un piatto molto nutriente, adatto ad appetiti robusti.
L'accompagnamento ideale: verdure al vapore o un'insalata verde.
Praticate alcune incisioni nella carne e infilatevi dei filetti di spicchio d'aglio.
Tagliate sottile la cipolla e fatela rosolare nell'olio a fuoco moderato.
Aggiungete la carne e fatela colorire da ogni lato, poi salatela, bagnatela con I'aceto, coprite e fate cuocere per mezz'ora circa.
Spolverizzate la carne con I'origano, bagnate con la panna e fate cuocere, sempre coperto e a fuoco moderato, per un'altra mezz'ora controllando di tanto in tanto che la panna non si sia tutta asciugata (in questo caso bagnate con qualche cucchiaiata di acqua calda o brodo).
a cottura ultimata lasciate riposare la carne qualche minuto, tagliatela a fette e servitela con il sugo di cottura.
Curiosità
Spesa al supermercato: alcuni consigli per risparmiare ed acquistare meglio
I grandi super ed ipermercati sono una grande comodità per chi deve fare la spesa: buon assortimento di prodotti, generalmente prezzi convenienti e tantissime tipologie di articoli in un solo luogo. Ma non sempre fare la spesa risparmiando è così semplice come vorrebbero farci credere. Ecco alcuni consigli molto pratici per ottimizzare al massimo la spesa.
Slalom tra gli scaffali:
* Volantoni Pubblicitari - certamente utili per portarci a conoscenza delle offerte disponibili, ma si deve fare un po' di attenzione perchè non sempre i prodotti presenti sono realmente in offerta speciale, magari sono solo presenti e basta ed il prezzo è identico a quello della concorrenza...
Non tutti sanno che molti dei prodotti presenti sui volantoni delle grandi catene vengono pubblicati a pagamento con varie forme, dallo sconto merce alla fatturazione diretta per campagna marketing, e le aziende produttrici sono ben liete di avere un prodotto sul volantone di una grande catena perchè la sola presenza, anche se non giustificata da un prezzo aggressivo, può aumentarne le vendite fino al 500%.
* Stesso discorso per i display di cartone o i cartelloni presenti alla fine o lungo alcune delle corsie. Anch
