Ricette Italiane Insalate Spinaci in Insalata

Spinaci in Insalata

300 gr di Spinaci Freschi Molto Teneri
2 Gambi Sedano
1 Porro
1 Uovo Sodo
Aglio
Sale
Olio d'oliva
Aceto di Vino

Strofinare un'insalatiera con uno spicchio d'aglio.
Lavare e asciugare bene gli spinaci.
Spezzettarli con le mani nell'insalatiera.
Affettare sottilmente il porro e il sedano e unirli agli spinaci.
Condire con sale, aceto e olio.
Decorare con l'uovo sodo tagliato a spicchi.

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Curiosità

Il Caldo e l'alimentazione: alcuni consigli

Assumere molta frutta e verdura fresca, specie quella di stagione ed evitare i super alcolici, specie durante le ore pomeridiane e subito dopo un pasto abbondante e in modo specifico se la temperatura supera i 30 gradi all'ombra, per non andare incontro a fastidiose infiammazioni dell'apparato digerente e dell'apparato urinario.

E' quanto consiglia la Coldiretti sulla base delle precauzioni elaborate dal Centro di ricerche in Bioclimatologia Medica da adottare nell'attuale fase meteorologica che secondo il dipartimento della protezione civile è caratterizzata da temperature alte, soprattutto sull'Italia centro-settentrionale e nelle ore centrali della giornata, che potrebbero creare problemi alla salute della popolazione a rischio (anziani, assuntori di farmaci e bambini).

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