Spagna 
Grecia 
Francia 
Germania 
Giappone 
Portogallo 
Stati Uniti 
India 
Cina 
Messico 
Austria
Ricette Italiane 
Primi Piatti Passatelli - Variante 1
Primi Piatti Passatelli - Variante 1
Passatelli - Variante 1
100 gr di Pangrattato
2 Uova Freschissime
1 Grattatina Noce Moscata
Poca Scorza di Limone Grattugiata
Sale
Pepe Mescolare il pane con il parmigiano, la scorza limone (solo la parte gialla), le uova sbattute e una grattatina di noce moscata.
Insaporire con sale e pepe e lavorare tutto molto bene in modo da avere un composto omogeneo che dovrà risultare piuttosto sodo.
con l'apposito strumento, formare dei passatelli lunghi circa 2 cm e farli cadere nel brodo in leggera ebollizione.
Aggiungere anche il liquido delle ostriche e cuocere per 5 minuti.
Curiosità
Come fare una colazione perfetta
Ci deve essere una ragione se lo chiamano il pasto più importante della giornata. Il cibo e le bevande ingerite a colazione sono la prima fonte di energia che forniamo al corpo dopo una lunga pausa di circa dieci ore, ma non solo: molteplici studi hanno dimostrato che quello che si mangia a colazione può influenzare in maniera importante anche quello che si mangia durante il resto della giornata. Inoltre, chi abitualmente consuma una buona e sana colazione è statisticamete meno soggetto a problemi di obesità e sovrappeso.
Leggi tutto...Trova una Ricetta
Seguici su Facebook
Visitatori Online
154 visitatori online