Spagna 
Grecia 
Francia 
Germania 
Giappone 
Portogallo 
Stati Uniti 
India 
Cina 
Messico 
Austria 
Primi Piatti Anelli Siciliani in Zuppa alla Piemontese
Anelli Siciliani in Zuppa alla Piemontese
200 gr di Pasta Tipo Anelli Siciliani
300 gr di Zucca
200 gr di Fagiolini
100 gr di Piselli Fini
150 cl di Brodo Vegetale
2 Patate
2 Zucchine
1 Spicchio Aglio
1 Mazzetto Basilico
3 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Pulire la zucca e tagliarla a pezzetti.
Spuntare, lavare e tagliare a pezzetti i fagiolini.
Pelare le patate, lavare e tagliare a dadini le zucchine.
in una pentola mettere tutte le verdure, compresi i pisellini, con mezzo spicchio d'aglio e il brodo.
Portare ad ebollizione e cuocere per 40 minuti.
a metà cottura salare la zuppa e incorporare la pasta.
Lavare il basilico, tritarlo insieme all'aglio, aggiustare di sale e di pepe.
Unire poco alla volta l'olio, mescolando con un cucchiaio di legno per amalgamare bene.
Unire la salsina ottenuta alla zuppa di verdura e servire.
Curiosità
Come fare una colazione perfetta
Ci deve essere una ragione se lo chiamano il pasto più importante della giornata. Il cibo e le bevande ingerite a colazione sono la prima fonte di energia che forniamo al corpo dopo una lunga pausa di circa dieci ore, ma non solo: molteplici studi hanno dimostrato che quello che si mangia a colazione può influenzare in maniera importante anche quello che si mangia durante il resto della giornata. Inoltre, chi abitualmente consuma una buona e sana colazione è statisticamete meno soggetto a problemi di obesità e sovrappeso.
Leggi tutto...