Tagliate la carne a striscioline piuttosto sottili. Spremere il limone, filtrarlo e mescolarlo con l’olio extra vergine di oliva e sale. Unire poi i pezzetti di carne e lasciarli marinare per pochi minuti. Infilzare le striscioline di carne nel senso della lunghezza sugli spiedini. Cuocerli quindi su di una piastra ben calda su tutti i lati. Nel frattempo tagliare a fettine le zucchine nel senso della lunghezza e grigliarle. Disporre su di un piatto da portata una foglia di lattuga ben lavata, le zucchine grigliate e quindi gli spiedini grgliati.
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Si sono sempre decantate le molteplici proprietà attribuite all'aglio. Dalla capacità di rafforzare il sistema immunitario a quella di prevenire malattie a carico del sistema respiratorio e cardiovascolare. Bisogna ammettere che la comunità scientifica non è unanimamente d'accordo su queste facoltà, ma vari team di ricercatori attorno al globo continuano la sperimentazione.
Chi invece sembra molto sicuro dei risultati raggiunti sono i produttori del "Mosquito Barrier", un concentrato di succo d'aglio al 99,3% che sembra essere in grado di tenere a distanza le odiate zanzare. Proprio in questi giorni infatti sta avendo luogo una fase di sperimentazione a Solierna, un comune dell'afosa pianura padana, in provincia di Modena. Armati di diffusori e atomizzatori, gli addetti diffonderanno il prodotto nelle prime ore del mattino, fino alla fine di Agosto momento in cui si tireranno le somme.
Perchè dovrebbe funzionare? Diversamente da quanto si crede, la zan