Cina

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# Titolo articolo Autore Visite
1 Chun Juan con Salsa Hoi-sin Peter 720
2 Alghe e Germogli di Soia Peter 285
3 Germogli di Soia agli Spaghettini Cinesi Peter 1485
4 Germogli di Soia Saltati con la Carne Peter 1481
5 Involtini Primavera (chun Juan) Peter 516
6 Verdure alla Cinese Peter 147
7 Tartare di Rombo con Germogli di Soia e Zenzero Peter 202
8 Scodelline di Granchi Cinesi Peter 137
9 Salsa Agrodolce cinese Peter 1603

Curiosità

La Tavola delle Grandi Occasioni

In moltissime case sono tenuti veri e propri arsenali di piatti, bicchieri di ogni tipo, tovaglie di varie metrature e disegno, tovaglioli, coppe, sottocoppe ricamate e non, tutte in attesa della grande occasione per poter essere sfoggiate.
Tutto questo armamentario di solito resta a prendere polvere e non esce mai a veder la luce se non in rarissime occasioni che si presentano un paio di volte l'anno.
A parte la soddisfazione di poter offrire il piacere di una tavola preziosamente imbandita anche ad altri, crediamo che sarebbe bene ripetere la piacevole sensazione molto più spesso, anche nell'intimità familiare, perchè avere cose belle lasciate al lento logorio del tempo che passa non è consigliabile.

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