4 Cipolle a Fettine
1/2 Cucchiaino Ginger Fresco Grattugiato
1 Carota
1 Peperone a Fettine
110 gr di Piselli
1 Gambo Sedano Tagliato Per Lungo
8 cl di Acqua
1 Cucchiaio Salsa di Soia
Olio d'oliva
Sale
Fate scaldare l'olio in una larga padella e, quando è caldo, versateci le cipolle e il ginger e lasciateli per 1 minuti, girando continuamente.
a questo punto aggiungete la carota, il peperone, i piselli e il gambo di sedano.
Soffriggete a fuoco vivace per 2 minuti.
Versate poi l'acqua e qualche goccia di salsa di soia.
Mescolate bene in modo che tutti gli ingredienti vengano insaporiti dalla soia e lasciate sul fuoco, eventualmente aumentando la fiamma, finchè l'acqua non bolle.
Ci deve essere una ragione se lo chiamano il pasto più importante della giornata. Il cibo e le bevande ingerite a colazione sono la prima fonte di energia che forniamo al corpo dopo una lunga pausa di circa dieci ore, ma non solo: molteplici studi hanno dimostrato che quello che si mangia a colazione può influenzare in maniera importante anche quello che si mangia durante il resto della giornata. Inoltre, chi abitualmente consuma una buona e sana colazione è statisticamete meno soggetto a problemi di obesità e sovrappeso.
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