Spagna 
Grecia 
Francia 
Germania 
Giappone 
Portogallo 
Stati Uniti 
India 
Cina 
Messico 
Austria
Ricette Straniere 
Giappone Sashimi - Variante 2
Giappone Sashimi - Variante 2
Sashimi - Variante 2
180 gr di Salmone Freschissimo
180 gr di Pesce Spada Freschissimo
180 gr di Spigola Freschissima
180 gr di Polpa d'aragosta Freschissima
Salsa di Soia
Senape
Zenzero
Prezzemolo Pulite il pesce, eliminando lisca e pelle.
Mettetelo in frigorifero in modo da farlo diventare sodo e molto freddo.
Trascorso il tempo necessario, posatelo su un tagliere di legno e, servendovi di un coltello molto affilato, tagliatelo in senso perpendicolare a quello delle fibre, in fettine non troppo spesse.
Servite su un grande piatto di portata, decorate con il prezzemolo.
Accompagnate con ciotoline contenenti la soia, la senape e lo zenzero.
Curiosità
La Tavola delle Grandi Occasioni
In moltissime case sono tenuti veri e propri arsenali di piatti, bicchieri di ogni tipo, tovaglie di varie metrature e disegno, tovaglioli, coppe, sottocoppe ricamate e non, tutte in attesa della grande occasione per poter essere sfoggiate.
Tutto questo armamentario di solito resta a prendere polvere e non esce mai a veder la luce se non in rarissime occasioni che si presentano un paio di volte l'anno.
A parte la soddisfazione di poter offrire il piacere di una tavola preziosamente imbandita anche ad altri, crediamo che sarebbe bene ripetere la piacevole sensazione molto più spesso, anche nell'intimità familiare, perchè avere cose belle lasciate al lento logorio del tempo che passa non è consigliabile.
Trova una Ricetta
Seguici su Facebook
Visitatori Online
157 visitatori e 1 utente online