Spagna 
Grecia 
Francia 
Germania 
Giappone 
Portogallo 
Stati Uniti 
India 
Cina 
Messico 
Austria 
Messico Sopa De Pollo a la Mexicana
Sopa De Pollo a la Mexicana
1 Pollo di 2500 gr di Pulito e Tranciato
6 Tazze Acqua
4 Fette Cipolla
3 Coste Sedano a Pezzetti
450 gr di Pomodori Pelati
3 Carote Affettate Finemente
1 Cipolla Tritata
1 Dado da Brodo
1 Zucchina Affettata Finemente
100 gr di Piselli
1 Avocado Piccolo Pelato, Privato Del Seme e Affettato
Sale
Pepe
Mettere il pollo in una casseruola di terracotta o di ghisa, unire l'acqua, le fette di cipolla, il sedano e sale e pepe.
Coprire e far sobbollire per circa 2 ore o finchè il pollo sarà tenero.
Togliere il pollo dal brodo.
Filtrare il brodo eliminando le verdure e rimetterlo nella casseruola.
Aggiungere i pomodori non sgocciolati, le carote, la cipolla tritata e il dado.
Coprire e far sobbollire per circa 30 minuti.
Nel frattempo, quando il pollo è divenuto tiepido, disossarlo e spellarlo, e tagliarlo a dadi.
Aggiungere il pollo, i piselli e la zucchina al brodo, coprire e stufare per 10-15 minuti o finchè le verdure saranno tenere.
Incorporarvi le fette di avocado poco prima di servire ben caldo.
Curiosità
Aglio contro Zanzara, la resa dei vampiri?
Si sono sempre decantate le molteplici proprietà attribuite all'aglio. Dalla capacità di rafforzare il sistema immunitario a quella di prevenire malattie a carico del sistema respiratorio e cardiovascolare. Bisogna ammettere che la comunità scientifica non è unanimamente d'accordo su queste facoltà, ma vari team di ricercatori attorno al globo continuano la sperimentazione.
Chi invece sembra molto sicuro dei risultati raggiunti sono i produttori del "Mosquito Barrier", un concentrato di succo d'aglio al 99,3% che sembra essere in grado di tenere a distanza le odiate zanzare. Proprio in questi giorni infatti sta avendo luogo una fase di sperimentazione a Solierna, un comune dell'afosa pianura padana, in provincia di Modena. Armati di diffusori e atomizzatori, gli addetti diffonderanno il prodotto nelle prime ore del mattino, fino alla fine di Agosto momento in cui si tireranno le somme.
Perchè dovrebbe funzionare? Diversamente da quanto si crede, la zan
