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Ingrediente Principale - Riso

Agnellone con Riso

Albondigas en Chipotle

Anatra al Tè

Anatra al Thè

Anello al Curry

Anello di Riso con Tagliata e Verdure

Ankara Tavasi

Antipasto di Aragosta in Bellavista

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Antipasto di Riso

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Arancini di Riso

Arancini di Riso - Variante 1

Arancini di Riso - Variante 2

Arancini di Riso - Variante 3

Arancini di Riso al Formaggio

Arancini di Riso Siciliani

Lo stuzzicante profumo degli arancini, forse la più conosciuta specialità della rosticceria isolana, frammisto alle fresche e salse folate dello Stretto, saluta ogni nuovo visitatore nei confortevoli ristoranti o snack delle navi traghetto che fanno la spola tra Villa S. Giovanni e Messina.

E' il primo saluto, quindi, della Sicilia per chi arriva in auto o col treno, ed il primo sapore, dove si possono riconoscere le seguenti influenze: quella araba, per aver fornito il riso e lo zafferano; la francese per il ragout; la spagnola per il pomodoro; e, prima ancora, la greca col canestrato fresco, il tenero formaggio che, a dadini, sarà frammisto al ragù nella farcia.

Arancini di Risu O' Ragù

Arancini Farciti

Arancini Rustici

Arrosto di Maiale all'arancia

Arroz a la Messicana

Arroz a la Mexicana

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