Archivi categoria: Ricette Veloci

Una Ricetta Veloce, non deve essere considerata meno appetitosa. In questa sezione potrai trovare ricette il cui tempo di preparazione complessivo è inferiore ai 30 minuti.


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Cappelli di Funghi al Forno

Ingredienti: 8 Cappelli di Funghi prataioli Grandi 30 gr di Prezzemolo 2 Spicchi Aglio 2 Cucchiai Pangrattato 6 Cucchiai Olio d’oliva 1 Pizzico Peperoncino Rosso in Polvere Maggiorana Sminuzzata 1 Presa Sale Preparazione: Raschiate i cappelli di fungo, servendovi di un coltellino per eliminare eventuali residui terrosi, quindi sciacquate velocemente. Sbucciate […]


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Fagioli Misti in Insalata

450 gr di Fagioli Borlotti e Fagioli Cannellini 50 gr di Fagiolini Alcuni Cucchiai Olio d’oliva 1 Scalogno 1/2 Spicchio Aglio 1 Pizzico Sale Peperoncino Sgranate i fagioli e lessateli in acqua bollente salata con lo scalogno tritato. Lessate anche i fagiolini dopo averli privati delle punte e dell’eventuale filo. […]


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Spaghetti ai Ciliegini

Ingredienti: 500 gr di Pomodorini ciliegini Olio d’oliva Sale Pepe Pementa Basilico Origano Cipolla Aglio 4 Filetti d’acciughe Sotto Sale 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 500 gr di  Spaghetti Formaggio Parmigiano Grattugiato Preparazione: In una padella o tegame largo a sponde basse fai soffriggere olio, cipolla, aglio e pementa, poi aggiungi […]


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Tartine al Cetriolo

Ingredienti: Pancarrè Integrale 50 gr di Formaggio Morbido e Cremoso 2 Cetrioli 1 Limone 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato Sale Pepe Preparazione: Lavate e tagliate verticalmente un cetriolo a metà, poi affettatelo molto sottilmente nel senso della larghezza ricavandone più o meno delle mezzelune. Salatele e lasciate che perdano un po’ […]