Archivi categoria: Il Vino


Milano-Family-Winery

La storia del vino Californiano

Per moltissimi estimatori del buon bere, il Vino è molto più di una semplice bevanda. E’ piuttosto un vero e proprio viaggio nelle tradizioni e nella storia di molti paesi, che hanno fatto della vinificazione una vera e propria arte. Negli ultimi anni si sente sempre più spesso parlare di […]


taurasi

I Vini della Campania

Anticamente l’arco collinare della città di Napoli che si estendeva da Capodimonte al Monte di Procida, era piena campagna e la terra era fertile. Oltre ad una buona produzione di ortaggi e frutta, vi si coltivavano anche molte viti che regalavano ottimi vini. Ad oggi, le antiche vigne sono quasi […]


Torta allo Yogurth e Ricotta

2 Vasetti Yogurth400 gr di Ricotta Dolce100 gr di Zucchero100 gr di Maizena3 UovaBurroSgusciate due uova separando i tuorli dagli albumi.Versate in una pentola gli yogurth, setacciatevi la maizena e lavorate energicamente.Aggiungete lo zucchero.Ponete il recipiente sul fuoco e fate addensare a fiamma bassa mescolando.Amalgamatevi la ricotta sminuzzata.Quando tutto è […]