Tecniche e Articoli Ricette Bimby Petti di Pollo alla Salvia con il Bimby

Petti di Pollo alla Salvia con il Bimby

500 gr di Petti di Pollo a Fettine Piccole
4 Foglie Salvia
1/2 Cipolla
30 gr di Burro
200 gr di Acqua
1 Dado
200 gr di Latte
50 gr di Formaggio Fontina (o Formaggio Emmenthal)
1 Tuorlo d'uovo
Sale
Pepe
Farina

Inserisci nel boccale la cipolla e il burro: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4.
Aggiungi il latte, l'acqua, il sale, il pepe, il dado e cuoci: 7 minuti temperatura 100 velocità 1.
Nel frattempo infarina le fettine di pollo e disponile con la salvia nel Varoma e nel suo vassoio.
Posizionalo sul coperchio e cuoci per 15 minuti a temperatura Varoma velocità 1.
a cottura ultimata sistema il pollo in una pirofila.
Al fondo di cottura unisci il tuorlo e il formaggio: 10 secondi a velocità 6 e versa il tutto sui petti di pollo.
Mettili a gratinare in forno caldo a temperatura 180 gradi per 20 minuti circa.

 

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Spesa al supermercato: alcuni consigli per risparmiare ed acquistare meglio

I grandi super ed ipermercati sono una grande comodità per chi deve fare la spesa: buon assortimento di prodotti, generalmente prezzi convenienti e tantissime tipologie di articoli in un solo luogo. Ma non sempre fare la spesa risparmiando è così semplice come vorrebbero farci credere. Ecco alcuni consigli molto pratici per ottimizzare al massimo la spesa.

Slalom tra gli scaffali:
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